Citrus Fruits and Juice: Processing and Quality Profiling -  - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789819987016 - 2025. gada 6. aprīlis
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Citrus Fruits and Juice: Processing and Quality Profiling


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This book provides a comprehensive overview of current scientific research on citrus juice and by-product technologies. It covers various aspects of citrus and its processing, encompassing biochemistry, advanced juice processing technology, and health considerations.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2025. gada 6. aprīlis
ISBN13 9789819987016
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 437
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   686 g
Redaktors Gupta, Arun Kumar
Redaktors Kour, Jasmeet
Redaktors Mishra, Poonam

Vairāk no tā paša izdevēja