Dairy Processing: Advanced Research to Applications - - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789811526107 - 2021. gada 11. aprīlis
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Dairy Processing: Advanced Research to Applications 2020 edition

Cena
€ 172,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 19. - 29. jūn.

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Pieejams arī kā:

This book focuses on advanced research and technologies in dairy processing, one of the most important branches of the food industry. Following an introduction to dairy processing, the book takes readers through various aspects of dairy engineering, such as dairy-based peptides, novel milk products and bio-fortification.

350 pages, 15 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XIX, 350 p. 26 illus., 15 ill

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2021. gada 11. aprīlis
ISBN13 9789811526107
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 350
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   521 g
Redaktors Kumari, Anuradha
Redaktors Minj, Jagrani
Redaktors Sudhakaran V, Aparna

Mere med samme udgiver