Ethnic Fermented Foods and Beverages of India Science History and Culture - - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789811514852 - 2020. gada 3. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Ethnic Fermented Foods and Beverages of India Science History and Culture 1st ed. 2020 edition

Cena
€ 202,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 24. nov. - . gada 2. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

In turn the classification of various ethnic fermented foods and beverages, their traditional methods of preparation, culinary practices and mode of consumption, socio-economy, ethnic values, microbiology, food safety, nutritional value, and process optimization in some foods are discussed in details with original pictures.

685 pages, 254 Illustrations, color; 212 Illustrations, black and white; XIII, 685 p. 466 illus., 25

Mediji Grāmatas     Book
Izlaists 2020. gada 3. marts
ISBN13 9789811514852
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 685
Izmēri 150 × 220 × 20 mm   ·   1,28 kg
Redaktors Tamang, Jyoti Prakash

Vairāk no tā paša izdevēja