Red Meat Science and Production: Volume 1. The Consumer and Extrinsic Meat Character - Joseph William Holloway - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789811378584 - 2020. gada 16. augusts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Red Meat Science and Production: Volume 1. The Consumer and Extrinsic Meat Character 2019 edition

Cena
€ 202,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 12. - 20. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Joseph William Holloway izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

This book comprehensively describes the biological underpinnings of red meat production, discussing the current state of the science in the context of the provision of red meat products perceived by consumers to offer a quality eating experience.


246 pages, 2 Illustrations, color; 1 Illustrations, black and white; XII, 246 p. 3 illus., 2 illus.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2020. gada 16. augusts
ISBN13 9789811378584
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 246
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   480 g

Vairāk no Joseph William Holloway

Vairāk no tā paša izdevēja