Functional Starch and Applications in Food - - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789811345630 - 2019. gada 8. februāris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Functional Starch and Applications in Food Softcover Reprint of the Original 1st 2018 edition

Cena
€ 103,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 11. - 19. aug.

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Covering slowly digested starch, resistant starch, porous starch, starch microemulsions, microcrystalline starch and noncrystallization starch and their applications, this book provides a valuable reference for graduate students and research professionals in the food and chemical industries.

226 pages, 31 Illustrations, color; 17 Illustrations, black and white; V, 226 p. 48 illus., 31 illus

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2019. gada 8. februāris
ISBN13 9789811345630
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 226
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   454 g   (Svars (aptuveni))
Redaktors Jin, Zhengyu

Vairāk no tā paša izdevēja