Consistency of Foodstuffs - T. Sone - Grāmatas - Springer - 9789401028783 - 2011. gada 5. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Consistency of Foodstuffs Softcover reprint of the original 1st ed. 1972 edition

Cena
€ 53,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 25. sept. - . gada 5. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem T. Sone izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

It has become increasingly clear that more attention is being paid to the physical chemistry and texture of foodstuffs as developments in food technology proceed more rapidly.


188 pages, biography

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2011. gada 5. novembris
ISBN13 9789401028783
Izdevēji Springer
Lapas 188
Izmēri 160 × 240 × 11 mm   ·   290 g
Valoda Angļu  
Tulks Matsumoto, S.

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus T. Sone