Microbial Production of Emulsifier for Utilization in Dairy Products: Microbial Production of Emulsifier Form Yeasts - Abeer Amer - Grāmatas - LAP LAMBERT Academic Publishing - 9783845400815 - 2011. gada 25. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Abeer Amer
Microbial Production of Emulsifier for Utilization in Dairy Products: Microbial Production of Emulsifier Form Yeasts

Cena
€ 61,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 12. - 20. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Abeer Amer izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

About The study The present study deals with production of a bioemulsifier from yeast that could potentially be used in food and dairy industries and many other applications. The workplan included five main parts: 1- Selecting bioemulsifier-producing yeast strains. 2- Achieving ample fermentation protocol. 3- Scale-up fermentation process. 4- Evaluating properties of the bioemulsifier. 5- Application of bioemulsifier in some dairy products

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2011. gada 25. oktobris
ISBN13 9783845400815
Izdevēji LAP LAMBERT Academic Publishing
Lapas 168
Izmēri 150 × 10 × 226 mm   ·   268 g
Valoda Vācu  

Skatīt visus Abeer Amer