Tovarovednaya Otsenka Mnogokomponentnykh Smesey Dlya Khlebopecheniya - Moshkin Aleksandr - Grāmatas - LAP Lambert Academic Publishing - 9783659667619 - 2015. gada 12. janvāris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Tovarovednaya Otsenka Mnogokomponentnykh Smesey Dlya Khlebopecheniya Russian edition

Cena
€ 42,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 26. nov. - . gada 4. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Moshkin Aleksandr izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Rassmotreny nauchno obosnovannye ratsional'nye tekhnologii i novye konkurentosposobnye vidy sukhikh funktsional'nykh smesey dlya testa na osnove pshenichnoy muki i napolniteley s uluchshennymi organolepticheskimi svoystvami, povyshennoy pishchevoy i biologicheskoy tsennosti. Eti aktual'nye i svoevremennye razrabotki budut sposobstvovat' uluchsheni kachestva khlebobulochnykh izdeliy. Razrabotka ratsional'nykh tekhnologiy proizvodstva muki tritikalevoy i povyshenie eye biologicheskoy tsennosti dlya khlebobulochnykh izdeliy osushchestvlyalas' v sochetanii s poroshkami ovoshchey i fruktov. Novye vidy izdeliy otlichayutsya vysokimi pokazatelyami kachestva.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2015. gada 12. janvāris
ISBN13 9783659667619
Izdevēji LAP Lambert Academic Publishing
Lapas 252
Izmēri 14 × 152 × 229 mm   ·   393 g
Valoda Vācu