E.yu. Shachneva

Sorbtsionnoe Kontsentrirovanie Vitaminov: Vitamin S E.yu. Shachneva Russian edition

Rabota posvyashchena voprosam kontsentrirovaniya i opredeleniya v razlichnykh ob"ektakh vitaminov (na primere vitamina S (askorbinovoy kisloty)). Izucheny osnovnye zakonomernosti adsorbtsii vitamina S na razlichnykh sorbentakh s tsel'yu ego posleduyushchego kolichestvennogo opredeleniya v razlichnykh istochnikakh. Razrabotan vozmozhnyy sposob kolichestvennogo opredeleniya issleduemogo komponenta v razlichnykh istochnikakh, chto pozvolit v dal'neyshem predpolozhit' vozmozhnyy mekhanizm sorbtsii veshchestva iz vodnykh rastvorov na sorbentakh razlichnogo tipa, i oprobovat' na praktike poluchennuyu metodiku kolichestvennogo opredeleniya veshchestva. Kniga mozhet byt' polezna studentam, aspirantam i prepodavatelyam VUZov, sotrudnikam NII i analiticheskikh sluzhb i zavodskikh laboratoriy. Materialy raboty mogut byt' ispol'zovany v uchebnom protsesse pri chtenii lektsiy i provedenii laboratorno-prakticheskikh zanyatiy uchebnykh kursov «Fizicheskaya khimiya», «Khimiya», «Khimiya okruzhayushchey sredy» dlya studentov razlichnykh napravleniy.