Ol'ga Sergeevna Korneeva

Razrabotka Biotekhnologii Rekombinantnoy -mannanazy B. Subtilis: Monografiya Ol'ga Sergeevna Korneeva Russian Edition

Kniga posvyashchena razrabotke biotekhnologii vysokoaktivnoy ?-mannanazy - fermenta, rasshcheplyayushchego polisakharidy gemitsellyuloznoy fraktsii kletochnykh stenok rasteniy - mannany. Produktami gidroliza mannanov yavlyayutsya mannozosoderzhashchie gidrolizaty, obladayushchie prebioticheskim i immunotropnym deystviem, poskol'ku strukturnyy element mannanov - mannoza uchastvuet v sinteze glikoproteidov i glikolipidov, vkhodit v sostav immunoglobulinov. Perspektivnym napravleniem yavlyaetsya sozdanie na osnove produktov gidroliza mannanov lechebno-profilakticheskikh sredstv s immunostimuliruyushchimi svoystvami. V nastoyashchee vremya na rynke otsutstvuyut otechestvennye vysokoaktivnye fermentnye preparaty ?-mannanaz, chto vyzvano otnositel'no nizkoy aktivnost'yu prirodnykh produtsentov. V svyazi s etim poluchenie effektivnogo produtsenta ?-mannanazy metodom gennoy inzhenerii i razrabotka na ego osnove biotekhnologii vysokoaktivnoy ?-mannanazy yavlyayutsya aktual'nymi zadachami sovremennoy biotekhnologii.