Monteiro Vania

Avaliacao Do Estresse Oxidativo Em Humanos E Em Animais Monteiro Vania

Publisher Marketing: Acidos graxos polinsaturados Omega-3 tais como o acido eicosapentaenoico e docosahexaenoico reduzem a concentracao plasmatica de triacilglicerois em humanos. Entretanto, uma alta proporcao desses acidos graxos na dieta poderia favorecer a susceptibilidade das celulas a peroxidacao, aumentando o risco de desenvolvimento de doencas cardiovasculares. Embora modelos animais nao sejam recomendados para avaliar o efeito de n-3 PUFA nas lipoproteinas plasmaticas, estes tem sido amplamente utilizados como modelo para avaliacao de dano oxidativo. Diferencas nos procedimentos metodologicos tambem tem gerado dificuldade na comparacao de resultados. Desta forma, o objetivo deste estudo foi aplicar os mesmos procedimentos metodologicos para comparar o efeito da suplementacao de n-3 PUFA nos biomarcadores plasmaticos de estresse oxidativo utilizando um modelo humano e um modelo animal. Individuos foram aleatoriamente distribuidos em dois grupos num delineamento paralelo duplo cego e receberam uma suplementacao de 460,0 mg/dia de Omega-3 ou oleo de soja (PLACEBO) durante 6 semanas e ratos Wistar tambem distribuidos em dois grupos, receberam uma dieta com 192,5 mg/dia de n-3 PUFA durante 3 semana."