Bioactive Molecules with Healthy Features to Food and Non-food Applications - Maria Dolores Torres - Grāmatas - Mdpi AG - 9783036514987 - 2021. gada 30. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Bioactive Molecules with Healthy Features to Food and Non-food Applications

Cena
€ 49,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 13. - 27. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Maria Dolores Torres izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The main aim of this Special Issue is to provide an overview of recent advances in the processing, characterization, structure-activity links, and applications of natural bioactive molecules from a wide range of sources. The incorporation of these bioactive compounds in innovative functional matrices is also a matter of interest.


150 pages

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2021. gada 30. novembris
ISBN13 9783036514987
Izdevēji Mdpi AG
Lapas 150
Izmēri 170 × 244 × 14 mm   ·   526 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja