Pastāsti draugiem par šo preci:
Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology Jeantet
Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology
Jeantet
436 pages, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2016. gada 7. jūnijs |
| ISBN13 | 9781848219342 |
| Izdevēji | ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc |
| Lapas | 448 |
| Izmēri | 242 × 167 × 29 mm · 832 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes, France) |
| Redaktors | Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) |
| Redaktors | Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) |
| Redaktors | Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim