Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 - Special Publications - Peter a Williams - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781847551993 - 2009. gada 11. decembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Peter a Williams
Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 - Special Publications

Cena
€ 172,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 4. - 18. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Peter a Williams izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

456 pages, 1, black & white illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2009. gada 11. decembris
ISBN13 9781847551993
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 454
Izmēri 165 × 240 × 32 mm   ·   832 g
Redaktors Phillips, Glyn O (Phillips Hydrocolloids Research Ltd, UK)
Redaktors Williams, Peter A (Glyndwr University, UK)

Vairāk no Peter a Williams

Rādīt visu

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Peter a Williams