Pastāsti draugiem par šo preci:
Natural Food Additives
Cena
€ 138,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 20. aug. - . gada 3. sept.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Natural Food Additives
Offers an introduction to the use of natural food additives. The book includes eleven chapters that discuss emerging compounds used as food additives and active packaging, molecular gastronomy, enzyme production in the food industry, and much more.
328 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2022. gada 5. oktobris |
| ISBN13 | 9781839689598 |
| Izdevēji | IntechOpen |
| Lapas | 328 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 721 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Otero, Paz |
| Redaktors | Prieto, Miguel A. |
