Pigmented Cereals and Millets: Bioactive Profile and Food Applications - Food Chemistry, Function and Analysis - Anil Kumar Siroha-Sneh Punia Bangar-Sajid Maqsood - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781839167096 - 2023. gada 17. februāris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Pigmented Cereals and Millets: Bioactive Profile and Food Applications - Food Chemistry, Function and Analysis

Cena
€ 249,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 15. - 29. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Anil Kumar Siroha-Sneh Punia Bangar-Sajid Maqsood izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This book presents a comprehensive overview of the bioactive potential, food applications, and health benefits of coloured cereal grains for researchers carrying out innovative studies.


406 pages, No

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2023. gada 17. februāris
ISBN13 9781839167096
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 406
Izmēri 241 × 163 × 30 mm   ·   806 g
Redaktors Bangar, Sneh Punia (Clemson University, USA)
Redaktors Maqsood, Sajid (United Arab Emirates University, United Arab Emirates)
Redaktors Siroha, Anil Kumar (Chaudhary Devi Lal University, India)

Vairāk no tā paša izdevēja