Xavier Molina

Siempre has comido vegano y no lo sabias Xavier Molina

La mayoría de recetarios veganos están plagados de recetas de sustitución o necesitan ingredientes caros y difíciles de encontrar. En este libro recopilo más de 150 recetas procedentes de la cultura gastronómica de muchos países (España, Grecia, India...) que son 100% veganos y se pueden realizar con muy poco dinero y esfuerzo. Encontraréis sopas, cremas, carpaccios, arroces, verduras, dips e incluso la manera de hacer de la forma más sana y simple productos de sustitución tales como bebidas vegetales, queso, yogur etc. Una colección completa para que podáis comer vegano y a la vez de forma tradicional.