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Pour une metaphysiologie du gout Norbert-Bertrand Barbe
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Pour une metaphysiologie du gout
Norbert-Bertrand Barbe
Une approche interdisciplinaire de la question de la cuisine contemporaine, dite nouvelle, ou moléculaire.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2018. gada 22. novembris |
| ISBN13 | 9781790228645 |
| Lapas | 38 |
| Izmēri | 152 × 229 × 2 mm · 68 g |
| Valoda | Franču |
