Pastāsti draugiem par šo preci:
Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder Christine Baumgarthuber
Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder
Christine Baumgarthuber
A fun yet comprehensive celebration of the world’s fermented food and drink.
224 pages, 76 illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2021. gada 15. marts |
| ISBN13 | 9781789143751 |
| Izdevēji | Reaktion Books |
| Lapas | 224 |
| Izmēri | 222 × 144 × 23 mm · 416 g |
| Valoda | Angļu |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim