Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder - Christine Baumgarthuber - Grāmatas - Reaktion Books - 9781789143751 - 2021. gada 15. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder

Cena
€ 22,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 4. - 11. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Christine Baumgarthuber izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

A fun yet comprehensive celebration of the world’s fermented food and drink.


224 pages, 76 illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2021. gada 15. marts
ISBN13 9781789143751
Izdevēji Reaktion Books
Lapas 224
Izmēri 222 × 144 × 23 mm   ·   416 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja