Food Digestion and Absorption: Its Role in Food Product Development - Food Chemistry, Function and Analysis - C Anandharamakrishnan - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781788018586 - 2023. gada 29. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Food Digestion and Absorption: Its Role in Food Product Development - Food Chemistry, Function and Analysis

Cena
€ 238,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 26. nov. - . gada 10. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem C Anandharamakrishnan izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Focusing on the complexity of the food digestion process from oral cavity to intestine, this book looks at the digestive system, techniques used to study food digestibility, the glycemic index and bioavailability of food components for readers from the field of medicine, food scientists, nutritionists and food physicists.


380 pages, No

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2023. gada 29. novembris
Oriģinālā izdošanas datums 2022
ISBN13 9781788018586
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 380
Izmēri 150 × 220 × 20 mm   ·   793 g
Sērijas redaktors Marangoni, Alejandro G
Sērijas redaktors Williamson, Gary

Vairāk no tā paša izdevēja