Pastāsti draugiem par šo preci:
Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Science, Technology, and Market Olusola Lamikanra 1. izdevums
Cena
€ 424,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 17. nov. - . gada 1. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Olusola Lamikanra izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Science, Technology, and Market
Olusola Lamikanra
Suitable for the fresh-cut fruits and vegetables industry, this work focuses on the biochemical, physiological, microbiological, and quality changes in fresh-cut processing and storage and on the equipment design, packaging requirements, production economics and marketing considerations for fresh-cut products.
480 pages, 104 black & white illustrations, 10 black & white halftones
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2002. gada 14. februāris |
| ISBN13 | 9781587160301 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 480 |
| Izmēri | 156 × 234 × 26 mm · 816 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Lamikanra, Olusola |
