Polysaccharide Gums from Agricultural Products: Processing, Structures and Functionality - Steve W. Cui - Grāmatas - Taylor & Francis Inc - 9781566769341 - 2000. gada 26. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Steve W. Cui
Polysaccharide Gums from Agricultural Products: Processing, Structures and Functionality 1. izdevums

Cena
€ 700,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 20. aug. - . gada 3. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Steve W. Cui izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

Presents information on food hydrocolloids originated from agricultural products, including yellow mustard gum, flaxseed gum, cereals (wheat, barley, oat, and corn), psyllium, fenugreek, and soybeans. This book addresses the basic chemistry, extracting processes, molecular structure.

284 pages, black & white illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2000. gada 26. oktobris
ISBN13 9781566769341
Izdevēji Taylor & Francis Inc
Lapas 284
Izmēri 156 × 234 × 19 mm   ·   576 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Steve W. Cui ( piem., Paperback Book un Hardcover Book )