Chromatography in Food Science and Technology - Cserhati, Tibor (Hungarian Academy of Sciences, Budapest, Hungary) - Grāmatas - Taylor & Francis Inc - 9781566767491 - 1999. gada 25. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Cserhati, Tibor (Hungarian Academy of Sciences, Budapest, Hungary)
Chromatography in Food Science and Technology 1. izdevums

Cena
€ 699,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 31. aug. - . gada 14. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Cserhati, Tibor (Hungarian Academy of Sciences, Budapest, Hungary) izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Presents a collection of chromatographic methods for the separation and quantitative determination of carbohydrates, lipids, proteins, peptides, aroma and flavor compounds in a wide variety of foods and food products. This book gives an evaluation of chromatographic methods used for many food and food product macro and microcomponents.

568 pages, illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 1999. gada 25. jūnijs
ISBN13 9781566767491
Izdevēji Taylor & Francis Inc
Lapas 568
Izmēri 152 × 229 × 31 mm   ·   907 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Cserhati, Tibor (Hungarian Academy of Sciences, Budapest, Hungary) ( piem., Hardcover Book )