Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice - Food Microbiology and Food Safety - - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781493985197 - 2019. gada 4. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice - Food Microbiology and Food Safety Softcover reprint of the original 1st ed. 2017 edition

Cena
€ 154,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 20. - 30. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

This edited volume provides up-to-date information on recent advancements in efforts to enhance microbiological safety and quality in the field of food preservation. Chapters from experts in the field cover new and emerging alternative food preservation techniques and highlight their potential applications in food processing.

430 pages, 10 Illustrations, color; 27 Illustrations, black and white; XII, 430 p. 37 illus., 10 ill

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2019. gada 4. jūnijs
ISBN13 9781493985197
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 430
Izmēri 234 × 156 × 29 mm   ·   744 g
Valoda Angļu  
Redaktors Dwivedi, Hari P.
Redaktors Juneja, Vijay K.
Redaktors Sofos, John N.

Vairāk no tā paša izdevēja