Traditional Foods: General and Consumer Aspects - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain -  - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489976468 - 2016. gada 10. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Traditional Foods: General and Consumer Aspects - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 1st ed. 2016 edition

Cena
€ 100,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 19. - 27. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

This first volume of the Trilogy of Traditional Foods, part of the ISEKI Food Series, covers general and consumer aspects of traditional foods.


416 pages, 36 black & white illustrations, 61 colour illustrations, 49 black & white tables, 51 colo

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2016. gada 10. marts
ISBN13 9781489976468
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 416
Izmēri 155 × 235 × 25 mm   ·   798 g
Valoda Angļu  
Redaktors Kristbergsson, Kristberg
Redaktors Oliveira, Jorge

Vairāk no tā paša izdevēja