Every Nation Has Its Dish - Jennifer Jensen Wallach - Grāmatas - The University of North Carolina Press - 9781469669465 - 2022. gada 1. februāris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Every Nation Has Its Dish


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Jennifer Jensen Wallach izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Investigating the experiences and diverse convictions of several generations of African American activists, Jennifer Jensen Wallach’s nuanced history of black foodways across the twentieth century challenges traditional narratives of ‘soul food’ as a singular style of historical African American cuisine.


264 pages

Mediji Grāmatas     Book
Izlaists 2022. gada 1. februāris
ISBN13 9781469669465
Izdevēji The University of North Carolina Press
Lapas 264
Izmēri 155 × 233 × 15 mm   ·   412 g

Vairāk no tā paša izdevēja