Jorge Bordenave Md Facp

Cambie Su Dieta, Cambie Su Salud: Como La Comida Puede Manter Su Salud, O Causar Enfermedad Jorge Bordenave Md Facp

Publisher Marketing: La informacion contenido en este libro le hara ver los alimentos y a las comidas de forma diferente a le que acostumbra. Lo que usted come, si importa en el desarrollo de muchas de las enfermedades mas comunes de que padecemos en nuestra sociedad. El alimento que comen, es la causa principal de la obesidad y enfermedades que provienen de la obesidad como lo es la diabetes, trastornos cardiovasculares y se ha asociado en ser factor importante en el desarrollo de artritis, trastornos digestivos, le demencia y la enfermedad de Alzheimer asi como varios tipos de cancer. Al comienzo de la civilizacion, el hombre se sostenia de alimentos basado en plantas. Las proteinas se conseguian con poca frecuencia y consistia principalmente de proteinas basado en mariscos, fuente de aceites grasos beneficios de tipo omega 3, y proteina sin grasa saturada. EL cambio drastico asociado con las enfermedades cronicas que comunmente vemos hoy dia, comenzaron a producirse en la decada de los 1950 y continuan aun dia. Cambios como el aumento de las porciones de comida. Cambios en la composicion y calidad de los alimentos producido hoy dia. Comidas de poca calidad nutricional, procesados y refinados para prevenir que se echen a perder, y extender su vida de venta, pero proceso que le extirpa su contenido nutricional. Comidas como las que comemos hoy diariamente, repleta de grasas saturadas, azucares y endulzantes, sustancias quimicas, colorantes, y saborantes. Tanta alteracion, que muchas veces ni se reconoce lo que se esta comiendo. Durante estas ultimas decadas, ha habido un aumento en el uso de maiz y productos alimenticios que proviene del maiz, en la produccion y composicion de las comidas. Algo importante ya que el maiz es alto en calorias y omega 6, el ultimo siendo un factor importante alimenticio, en el desarrollo de inflamacion. Al leer el libro, se informara, como la inflamacion cronica se asocia a el desarrollo de enfermedades que han aumen