Whole Beast Butchery - Ryan Farr - Grāmatas - Chronicle Books - 9781452100593 - 2011. gada 1. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Ryan Farr
Whole Beast Butchery

Cena
€ 30,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 5. - 12. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Ryan Farr izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Covering pork, beef, and lamb, this title teaches what the fashionable butchers already know - the cuts and where they come from, what they look like in whole and how they come off the animal and get broken down into individual cuts. It includes a section on tools, techniques and handling.

240 pages, Illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2011. gada 1. novembris
ISBN13 9781452100593
Izdevēji Chronicle Books
Lapas 240
Izmēri 257 × 210 × 23 mm   ·   936 g

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Ryan Farr ( piem., Hardcover Book )