Pastāsti draugiem par šo preci:
Cereal Grains: Laboratory Reference and Procedures Manual - Food Preservation Technology Sergio O. Serna-Saldivar 1. izdevums
Cereal Grains: Laboratory Reference and Procedures Manual - Food Preservation Technology
Sergio O. Serna-Saldivar
.".. a practical laboratory manual complementing the author's text, Cereal grains: properties, processing and nutritional attributes."
394 pages, 100 black & white illustrations, 85 black & white tables
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2012. gada 16. februāris |
| ISBN13 | 9781439855652 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 394 |
| Izmēri | 215 × 276 × 21 mm · 994 g |
| Valoda | Angļu |
Vairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Sergio O. Serna-Saldivar ( piem., Hardcover Book un Paperback Book )