Pastāsti draugiem par šo preci:
Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology 2. izdevums
Cena
€ 357,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 22. sept. - . gada 6. okt.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
Rev. ed. of: Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y. H. Hui ... [et al.]. 2004.
821 pages, 143 black & white illustrations, 174 black & white tables
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2012. gada 17. maijs |
| ISBN13 | 9781439849040 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 822 |
| Izmēri | 178 × 254 × 48 mm · 1,64 kg |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Evranuz, E. Ozgul |
| Redaktors | Hui, Y. H. |
