Sensory Shelf Life Estimation of Food Products - Guillermo Hough - Grāmatas - Taylor & Francis Inc - 9781420092912 - 2010. gada 25. maijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Guillermo Hough
Sensory Shelf Life Estimation of Food Products 1. izdevums

Cena
€ 297,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 6. - 20. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Guillermo Hough izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Evaluating food consumers' sensory perception is a key factor in determining the shelf-life of many food products. This book addresses sensory shelf life of food and explains how to design a shelf life estimation experiment. It also includes the code and instructions to perform calculations using the freely distributed R statistical package.

264 pages, 63 black & white illustrations, 38 black & white tables

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2010. gada 25. maijs
ISBN13 9781420092912
Izdevēji Taylor & Francis Inc
Lapas 264
Izmēri 168 × 244 × 23 mm   ·   586 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Guillermo Hough