Pastāsti draugiem par šo preci:
Structure of Dairy Products - Society of Dairy Technology Tamime
Cena
€ 291,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 4. - 18. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Tamime izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Structure of Dairy Products - Society of Dairy Technology
Tamime
Structure of Dairy Products, a new volume in the Society of Dairy Technology's Book Series, published by Blackwell Publishing, covers all major aspects of the structure of dairy products, including details of the use of techniques such as scanning electron microscopy and transmission electron microscopy.
304 pages, 145
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2007. gada 29. maijs |
| ISBN13 | 9781405129756 |
| Izdevēji | John Wiley and Sons Ltd |
| Lapas | 304 |
| Izmēri | 263 × 186 × 23 mm · 811 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Tamime, Adnan Y. (Consultant in Dairy Science and Technology, Ayr, Scotland, UK) |
