Pastāsti draugiem par šo preci:
Gastronomic Engineering: Exploring Self-Assembly Materials and Techniques in Food Design
Cena
€ 199,99
Paredzamā piegāde . gada 3. - 6. nov.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Gastronomic Engineering: Exploring Self-Assembly Materials and Techniques in Food Design
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Tiks izlaists | 2026. gada 26. oktobris |
| ISBN13 | 9781394342150 |
| Izdevēji | John Wiley & Sons Inc |
| Lapas | 400 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 697 g (Svars (aptuveni)) |
| Redaktors | Bhattacharya, Tanima (Saveetha Institute of Medical and Technical Sciences, India) |
