Gastronomic Engineering: Exploring Self-Assembly Materials and Techniques in Food Design -  - Grāmatas - John Wiley & Sons Inc - 9781394342150 - 2026. gada 26. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Gastronomic Engineering: Exploring Self-Assembly Materials and Techniques in Food Design

Cena
€ 200,99
Paredzamā piegāde . gada 3. - 6. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Tiks izlaists 2026. gada 26. oktobris
ISBN13 9781394342150
Izdevēji John Wiley & Sons Inc
Lapas 400
Izmēri 150 × 220 × 20 mm   ·   697 g   (Svars (aptuveni))
Redaktors Bhattacharya, Tanima (Saveetha Institute of Medical and Technical Sciences, India)

Vairāk no tā paša izdevēja