Pastāsti draugiem par šo preci:
Gastronomic Engineering: Exploring Self-Assembly Materials and Techniques in Food Design
Do you have a profile? Pierakstīties
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Gastronomic Engineering: Exploring Self-Assembly Materials and Techniques in Food Design
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2026. gada 26. oktobris |
| ISBN13 | 9781394342150 |
| Izdevēji | John Wiley & Sons Inc |
| Lapas | 400 |
| Izmēri | 158 × 237 × 29 mm · 696 g |
| Redaktors | Bhattacharya, Tanima (Saveetha Institute of Medical and Technical Sciences, India) |
