Pastāsti draugiem par šo preci:
Smoke in Food Processing Joseph A. Maga 1. izdevums
Cena
€ 244,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 2. - 16. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Joseph A. Maga izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Smoke in Food Processing
Joseph A. Maga
Smoking was one of the first forms of food processing, and through the centuries the chemistry of smoke has slowly evolved.
168 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2018. gada 16. aprīlis |
| ISBN13 | 9781315897547 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 168 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 470 g |
| Valoda | Angļu |
