Pastāsti draugiem par šo preci:
Professional Baking 7th Edition Wayne Gisslen
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Wayne Gisslen izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Professional Baking 7th Edition
Wayne Gisslen
7th Ed. Educates readers with clear, detailed instructions in the theory and techniques necessary to meet the demands of the professional kitchen.
736 pages, NO
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2016. gada 21. septembris |
| ISBN13 | 9781119148449 |
| Izdevēji | WILEY |
| Lapas | 736 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 2,06 kg |
Vairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Wayne Gisslen ( piem., Hardcover Book , Paperback Book un Book )