Pastāsti draugiem par šo preci:
Chocolate Science and Technology Afoakwa, Emmanuel Ohene (University of Ghana, Accra, Ghana) 2. izdevums
Cena
€ 211,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. nov. - . gada 11. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Afoakwa, Emmanuel Ohene (University of Ghana, Accra, Ghana) izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Chocolate Science and Technology
Afoakwa, Emmanuel Ohene (University of Ghana, Accra, Ghana)
This second edition provides information on recent advances in the science and technology of chocolate manufacture and the entire international cocoa industry.
536 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2016. gada 3. jūnijs |
| ISBN13 | 9781118913789 |
| Izdevēji | John Wiley and Sons Ltd |
| Lapas | 560 |
| Izmēri | 252 × 179 × 28 mm · 1,20 kg |
| Valoda | Angļu |
