Pastāsti draugiem par šo preci:
The Soluble Ferments and Fermentation J. Reynolds Green
Cena
€ 101,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 14. - 28. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem J. Reynolds Green izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
The Soluble Ferments and Fermentation
J. Reynolds Green
First published in 1901 this book examines the relations between fermentation and the general metabolic phenomena of living organisms. The book reviews then-current research into the role of enzymes in fermentation as well as in other chemical reactions such as jelly-formation and the digestion of fat.
530 pages, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2014. gada 2. janvāris |
| ISBN13 | 9781107673953 |
| Izdevēji | Cambridge University Press |
| Lapas | 530 |
| Izmēri | 229 × 151 × 36 mm · 796 g |
| Valoda | Angļu |
