Novel Physical Processing of Starch-Based Products: Strategy for Structure Control -  - Grāmatas - Taylor & Francis Ltd - 9781032797403 - 2026. gada 19. jūlijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Novel Physical Processing of Starch-Based Products: Strategy for Structure Control

Cena
€ 85,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 23. okt. - . gada 6. nov.
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

From the perspective of physical action and materials science, the book reviews the structural modification of starch and evaluates novel physical processing of starch-based products.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2026. gada 19. jūlijs
ISBN13 9781032797403
Izdevēji Taylor & Francis Ltd
Lapas 208
Izmēri 235 × 154 × 15 mm   ·   356 g
Redaktors Li, Dandan
Redaktors Tao, Yang
Redaktors Xu, Enbo

Vairāk no tā paša izdevēja