Pastāsti draugiem par šo preci:
Cultural Flows in High-End Cuisine: From the Periphery to the Center - Routledge Food Studies Christel Lane
Cena
€ 63,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 11. - 18. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Christel Lane izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Cultural Flows in High-End Cuisine: From the Periphery to the Center - Routledge Food Studies
Christel Lane
Focusing on high-end cuisine, this book examines the flows of culinary knowledge from culturally peripheral locations to two cities at the global center, London and New York.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2025. gada 26. decembris |
| ISBN13 | 9781032702674 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 230 |
| Izmēri | 157 × 234 × 17 mm · 368 g |
| Valoda | Angļu |
