Pastāsti draugiem par šo preci:
Food in World History - Themes in World History Jeffrey M. Pilcher 3. izdevums
Food in World History - Themes in World History
Jeffrey M. Pilcher
Now in its third edition, Food in World History explores culinary cultures and food politics throughout the world, from ancient times to the present day, with expanded discussions of industrialization, indigeneity, colonialism, gender, environment, and food and power.
168 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2023. gada 15. jūnijs |
| ISBN13 | 9781032351490 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 160 |
| Izmēri | 229 × 151 × 12 mm · 264 g |
| Valoda | Angļu |
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim