Pastāsti draugiem par šo preci:
Cheese Rheology and Texture Gunasekaran, Sundaram (University of Wisconsin, Madison, USA) 2. izdevums
Cena
€ 103,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. nov. - . gada 11. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Gunasekaran, Sundaram (University of Wisconsin, Madison, USA) izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Cheese Rheology and Texture
Gunasekaran, Sundaram (University of Wisconsin, Madison, USA)
The second edition of Cheese Rheology and Texture continues to bring together the essential information on the rheological and textural properties of cheese and state-of-the-art measurement techniques now including the most up-to-date findings.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2026. gada 19. jūlijs |
| ISBN13 | 9781032287263 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 486 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 930 g |
| Valoda | Angļu |
