Modernist Bread - Nathan Myhrvold - Grāmatas - The Cooking Lab - 9780982761052 - 2017. gada 7. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Modernist Bread 5 volumes in a slipcase edition

Cena
€ 517,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 5. - 12. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Nathan Myhrvold izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Modernist Bread places the latest scientific research and state-of-the-art applications into the hands of anyone searching for answers about bread making. Spanning over 2,600 pages, this is the largest, most comprehensive book ever written about bread


2500 pages

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2017. gada 7. novembris
ISBN13 9780982761052
Izdevēji The Cooking Lab
Lapas 2500
Izmēri 335 × 335 × 335 mm   ·   24,23 kg
Valoda Angļu  

Vairāk no Nathan Myhrvold

Rādīt visu

Vairāk no šīs sērijas

Vairāk no tā paša izdevēja