Creole Gumbo and All That Jazz\: A New Orleans Seafood Cookbook - Howard Mitcham - Grāmatas - Pelican Publishing Co - 9780882898704 - 1992. gada 31. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Creole Gumbo and All That Jazz\: A New Orleans Seafood Cookbook

Cena
€ 24,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 27. nov. - . gada 11. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Howard Mitcham izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

"A delightful book with excellent recipes . . . " -Mimi Sheraton, New York Times "Hugely influential for me and my budding culinary peers of the time . . . both [Mitcham] and his books were fascinating depositories of recipes, recollections, history, folklore and illustrations, drawing on his abiding love for humble, working-class ethnic food of the area." -Anthony Bourdain "Creole Gumbo is more than a cookbook. It is a history book, a music lesson and a personality profile of great jazzmen." -Today


288 pages, 31 b/w photos & 56 b/w illus.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 1992. gada 31. marts
ISBN13 9780882898704
Izdevēji Pelican Publishing Co
Lapas 288
Izmēri 177 × 228 × 22 mm   ·   535 g
Valoda Angļu  

Vairāk no Howard Mitcham

Vairāk no tā paša izdevēja