Food Flavor and Chemistry: Explorations Into The 21st Century - Special Publications - A M Spanier - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9780854046539 - 2005. gada 7. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

A M Spanier
Food Flavor and Chemistry: Explorations Into The 21st Century - Special Publications

Cena
€ 172,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 6. - 20. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem A M Spanier izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Of interest to a broad spectrum of workers advancing ?avor chemistry, food product research and development as well as those in the quality control area, this book provides an update on the advances in food chemistry and ?avor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

520 pages, Illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2005. gada 7. jūnijs
ISBN13 9780854046539
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 520
Izmēri 166 × 241 × 36 mm   ·   928 g
Redaktors Ho, Chi-Tang (Rutgers University, USA)
Redaktors Mussinan, Cynthia (International Flavors & Fragrances)
Redaktors Parliment, Thomas H (Parliment Consulting)
Redaktors Shahidi, Fereidoon (Memorial University of Newfoundland, Canada)
Redaktors Spanier, Arthur M (US Department of Agriculture)
Redaktors Tratras Contis, Ellene (Eastern Michigan University)

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus A M Spanier