Nutrition: CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION - Modern Nutrition - Julian E. Spallholz - Grāmatas - Taylor & Francis Inc - 9780849385049 - 1998. gada 8. decembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Nutrition: CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION - Modern Nutrition 2. izdevums

Cena
€ 251,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 13. - 27. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Julian E. Spallholz izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

This second edition of a standard reference is greatly expanded with updated information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat substitutes, applications of nutritional therapy, and dietary recommendations.


368 pages, 1, black & white illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 1998. gada 8. decembris
ISBN13 9780849385049
Izdevēji Taylor & Francis Inc
Lapas 360
Izmēri 242 × 162 × 24 mm   ·   644 g
Valoda Angļu  
Sērijas redaktors Wolinsky, Ira (Professor Emeritus, University of Houston, Texas, USA)

Vairāk no tā paša izdevēja