Pastāsti draugiem par šo preci:
Food Toxicology William Helferich 1. izdevums
Cena
€ 361,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 2. - 16. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem William Helferich izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Food Toxicology
William Helferich
Presents a look at contemporary food toxicology issues. This work addresses critical chemical food safety and food toxicology issues. It discusses food allergens and their diagnoses, biotechnology, estrogenic factors and anti-toxicants. It addresses topics such as pesticide residues, food additives, microbial toxins and food analysis.
240 pages, 18 black & white tables
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2000. gada 23. augusts |
| ISBN13 | 9780849327605 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 238 |
| Izmēri | 152 × 229 × 14 mm · 476 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Helferich, William |
| Redaktors | Winter, Carl K. |
