Pastāsti draugiem par šo preci:
Introduction to Food Biotechnology - Contemporary Food Science Perry Johnson-Green 1. izdevums
Cena
€ 205,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 18. nov. - . gada 2. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Perry Johnson-Green izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Introduction to Food Biotechnology - Contemporary Food Science
Perry Johnson-Green
Describes, explains, and discusses biotechnology within the context of human nutrition, food production, and food processing. Suitable for undergraduate students in Food Science and Nutrition who do not have a background in molecular biology, this book provides explanations of various technically difficult aspects of biotechnology.
312 pages, 109 black & white illustrations, 60 black & white halftones
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2002. gada 29. aprīlis |
| ISBN13 | 9780849311529 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 312 |
| Izmēri | 156 × 234 × 19 mm · 564 g |
| Valoda | Angļu |
| Sērijas redaktors | Clydesdale, Fergus M. |
