Pastāsti draugiem par šo preci:
Instructor s Manual for Princi Marriott 4th Revised edition
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Marriott izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Instructor s Manual for Princi
Marriott
This highly acclaimed reference and text presents concise, thorough discussions of the principles related to contamination, cleaning compounds, sanitizers, cleaning equipment, waste disposal, pest control, and the effectiveness of monitoring sanitation. Two new chapters address HACCP and sanitary design and construction.
| Mediji | Grāmatas Book |
| Izlaists | 2013. gada 4. oktobris |
| ISBN13 | 9780834216471 |
| Izdevēji | Springer |
| Lapas | 76 |
| Izmēri | 206 × 20 × 275 mm · 250 g (Svars (aptuveni)) |
| Valoda | Angļu |
Vairāk no Marriott
Rādīt visuVairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Marriott ( piem., Book un Paperback Book )